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剧照
剧情介绍
长篇影评
1 ) 这部电影证明了即使梁家辉自导自演也改变不了其水土不服的结局
《深夜食堂》这部电影我也是上周看的，影片最大的看点莫过于可以在不到两小时内看到各位明星陆续登场亮相，以及美食的诱惑和暖心的治愈。
▲梁家辉版《深夜食堂》剧照
不瞒你说，这部电影我倒不是因为《深夜食堂》这个题材去看的，中国版的《深夜食堂》似乎很难拍出日本原版的那种细腻入微的味道，如果真的想拍这类题材的电影，倒不如将深夜食堂改成深夜大排档更加地接地气。
▲黄磊版《深夜食堂》剧照
此前，黄磊版的《深夜食堂》就是一个失败的案例。原以为黄磊作为一个大厨，来拍这样题材的剧集会很合适，但没想到，剧集基本是照搬，画虎不成反类犬，豆瓣上的评分也只有2.7分，可以说是非常惨了。
▲黄磊版《深夜食堂》部分网友评论
网友对这部剧的评价也是一针见血。
其实翻拍失败的不止是中国版，韩版的表现也很一般。
▲韩版《深夜食堂》剧照
所以我对《深夜食堂》这个题材改编的影视剧没什么兴趣，主要还是冲着梁家辉的，没想到他还是导演，当然徐克在其中应该也帮了很大忙。
01
梁家辉在片中饰演大厨，也被食客叫大叔，基本都是以他的视角来讲发生在食堂的几个小故事。
这几个小故事就像是片中那首《交叉的光亮》一样相互交叉，绽放着治愈温暖的光亮。
你可以看到邓超跟焦俊艳在音乐上的执着；
你可以看到魏晨跟张艺上在月亮和城市的选择；
你可以看到金世佳跟杨祐宁在拳击台上的进攻和防守；
你可以看到酷爱健身的彭于晏；
你可以看到坚强的妈妈刘涛；
你还可以看到依然保持老牌绅士的冯淬帆。
他们的故事可能羸弱，可能狗血，可能无聊，但凑在一起却有另一种魔力的光芒。不得不说，梁家辉的号召力还是有的。
尤其是当我看到冯淬帆出现，惊喜之余就是满满的感动，能够在大荧幕前看到他就已经心满意足了。
我们每年都在跟熟悉的港星告别，所以有老港星的作品还是且看且珍惜。
▲《奇谋妙计五福星》冯淬帆
作为从小看港片长大的人，也许你不知道冯淬帆，但你一定知道他演了什么电影。比较耳熟能详的有各种“星”系列，比如《夏日福星》、《福星高照》、《奇谋妙计五福星》等。
▲年轻时的冯淬帆
还有警察系列如胡慧中主演的《霸王花》等，他总是饰演一些绅士或试图保持绅士风度的角色登场。
02
梁家辉版《深夜食堂》在美食方面虽然都保有中国特色食材，但这些食材在表现方面却没有想象中那么喧兵夺主，呃，都挺普通的。
▲梁家辉版《深夜食堂》
那天我还是饿了肚子看的电影，现在想来对自己真是够残酷的，值得庆幸的是，影片中的食物没有那么美味，至少拍起来没有那么地诱人。
而且，我感觉梁家辉不像是很会做饭的人，讲人生大道理还可以。
虽然梁家辉说自己是日版《深夜食堂》的粉丝，还跟里面那位大叔小林薰主颇有渊源，甚至曾经还为其电影配过音。
▲日版《深夜食堂》里的美食
但我还是想说，对于只想通过这部电影解解馋的吃货朋友们，你们或许走错门了。
不过或许正如梁家辉在里面所说的，普通的食物也有特别的味道。
03
《深夜食堂》虽然美食不太行，但还是挺暖心的，治愈效果也不错。
那天我是一个人去看的电影，看完之后走出来，影厅的服务员小哥似乎有些哽咽地问我电影如何，我苦笑了一下，挺感动的。
▲《食神》周星驰
我想小哥可能也是被这部电影所感动到了，他可能想家了，因为他跟着我看完片尾的那段生活在大城市真人真事的采访。
看完电影后，我的真实想法是，电影还有很多改进的地方，像片中有很多的剧情衔接过于突兀，不够自然，也不够符合逻辑，但是影片所选取的角度还是能够令观众感动的，尤其是生活在大都市为理想而奋斗的那些人，戳中他们的痛点，也戳中他们的泪点。当然，可能你觉得这样的方式会过于煽情，贩卖焦虑。
所以，《深夜食堂》或许不够美味，但人味倒是挺足的。
04
像《深夜食堂》这样以美食来表达故事的电影其实挺多的。
▲日版《深夜食堂》剧照
《饮食男女》讲的是台湾大厨跟他三个女儿的故事，这部片里的美食片段为很多人津津乐道，每个烹饪镜头都是那么地细腻，而且值得一提的是该片里所有的菜肴李安导演都会做。
▲《饮食男女》美食
而像周星驰的《食神》则剑走偏锋，除了那碗叉烧饭还有弹感十足的牛肉丸外，还加入很多喜剧元素，比较另类和无厘头，尤其是在表现品尝的时候十分夸张，但最感人的部分依然还是周星驰和莫文蔚温情的底色。
▲《食神》周星驰
当然还有像《寿司之神》这样极致地追求美食细节的纪录片，人生或许就是一次次做寿司的过程吧。
▲《寿司之神》经典台词
《深夜食堂》跟上面所提到的电影最大的不同是，它关注的是陌生人当下的一个个小故事，食堂就像是一个树洞，收走你的不良情绪，以美味治愈脆弱的心。
■往期回顾：
《送我上青云》：姚晨还是演独立女性，可惜这次她只能自我安慰了
关注「电影观后感」，一个记录个人观影的地方，可能如实，也许主观，但一定不是影评。
2 ) 好怕他们夹着筷子来一句一哒哒ki麻酥
比如现场调馅包馄饨那段，放日剧里可能没什么，毕竟我也没见过居酒屋后厨，但放国内，你一个营业时间就在深夜的饭馆，居然不提前备菜？？？
为什么上菜都是慢慢地端上来，慢慢地拿到跟前，慢慢地吃，真怕他们拿筷子双手合十说“我开动了”
一个无关电影的感慨：由于家母做饭极其难吃，如果哪个饭店做出一样的味道，可能会倒闭～～～
3 ) 水土不服！
一身日式装扮，服化道以及人设，分分钟令人出戏。其实国人也有深夜出来吃宵夜的，但是要找准人群，至于烧烤摊之类拍出来太烟火气，可以拍夜宵摊店，汤圆、砂锅米线、银耳汤之类，根据冬夏季节微调。
中国版深夜食堂其实可以高校校园周边为场景，以学生、刚毕业入职入社会的年轻人、高校教职工等人群及其有关人员、以及喜欢泡夜店的男女为食客主流，以夜宵食物为主，勉强可以拍出个具有一定伪精致、伪小资感觉的，后工业时代人群的迷惘的作品。
4 ) 深夜食堂的小资情调故事会
开源被莲姐忽悠去约会，说他妈没有考虑他的感受。忠伯说：“那你有没有考虑过你妈的感受？”这里就想起了换位思考。确实，如今我也是如此，一切以自我为中心，先满足自己，再服务他人，很难有以他人角度感同身受的问题。但同时，己所不欲勿施于人也是说明了自我可以，但不要强加于人，把自我的感受控制在自己内部，再去思考会否影响他人的感受，这是私心善念，对得起自己良心为前提。如果事事顺人意，委屈自己，什么以将来幸福换现在，终其言，幸福也就是相等的，但现在的痛苦跟将来会否有痛苦却不知。那为何不是现在幸福现在就能感受有无痛苦，去预测将来是否幸福与痛苦呢？及时行乐某种程度来说没错，只要权衡就行，私心同样，只要严于律己即为可行。 食物与人的故事。爸爸爱做的糖藕，儿子救命的炒蚬，母亲爱喝的兑水白酒。 每一种食物都有它的来处，人也一样。这是人生的底色，也是你最初的梦想，更是你未来的方向。 直播送礼物，要主播喊自己的名字“感谢xx送的礼物”，这也能虚荣唉。 深夜食堂，跟“龙凤店”《新龙门客栈》《东邪西毒》《和平饭店》类似，但又不同。同的是场景都是一间饭店，不同的是叙述的方式，前者是围绕来饭店的客人的故事，温情故事集而且点到即止没有升华，彼此的故事没有交集。而后者是有交集，更显叙事的精彩与意境的悠长甚至主题的升华。
ps:魏晨，张艺上，焦俊艳的表演挺不错的，感情变化演的让人有点印象。虽然没有看过原版，但单电影而言，日本的文化在上海弄堂的本土化改编（我国的可能就大排档或者烧烤摊或者外卖独自一人看平板手机直播等），小资哈哈，确实是有点尴，但抛开而言，也就是故事会嘛，也不算太水，而且这么多演技在线颜值不错，还行啦
5 ) 当我们看美食电影，我们在看什么？
怀着忐忑不安的心情打开这部《深夜食堂》，看了开头就尴尬的脚趾扣地。不由的一声叹息，唉，中国什么时候能出好看的美食剧啊。
喜欢美食剧，是从日剧开始。看日剧美食剧，有种奇妙的感觉：明明那么简单的食物，却拍出温情和故事感。
总结一下，有这几个原因：
一，菜品少，做法简单。
日版《深夜食堂》有一道菜是炒香肠盖饭，香肠一端切两刀，炒的时候香肠会炸开，像一个个小章鱼，堆在米饭上可爱的很，吃的中年男人泪流满面。
片头的味增汤，五花肉下锅炒熟，加入切成块的洋葱、胡萝卜、土豆，然后加水，最后放入味增酱。
简单的菜比较接地气，给人一种有手就能做的感觉，能引起大部分人的共鸣。但中国这版，一上来就是一道龙井虾仁，配一壶龙井，大气磅礴又怪异。我们几乎没有这样单吃一道菜的，也很少大晚上喝茶吧，尤其是老人家，所以不接地气是这部剧最大的问题。
二，人和食物的互动
日版《深夜食堂》是通过食物来讲故事，人物和食物互相救赎，人点了菜，菜说出人的故事。
中国这版，并没有展现食物和人的关系。哪怕是那盘龙井虾仁端出来的时候，旁白说说他为什么点这道菜，有什么故事也好，至少每道菜每个人物都是有故事的。
其实很多日剧都注重表现人和食物的关系，像《凪的新生活》《我的事说来话长》不是专门的美食剧，也能看到美食对于展示人物起到很大的作用。
《凪的新生活》里，女主凪害怕吃玉米，但一直勉强自己吃，因为小时候母亲因为她不吃玉米，当着她的面把一盘玉米倒进垃圾桶，让女主愧疚，从而控制女主。
女主勉强吃玉米，是表现她察言观色性格的表现。当她勇敢说出自己不喜欢吃玉米，并且不会再吃玉米时，表现的是她的成长。
《四重奏》的第一集，四个人吃第一顿饭，就因为吃炸鸡挤不挤柠檬汁发生了争执。看似是个小问题，却带出了女主老公失踪的真相：生活中不起眼的小细节，包含着两人的三观，沟通能力等问题，最终决定了婚姻的走向。
三 人物大段关于食物的台词，有点浮夸但能打动人
日剧浮夸是槽点也是特点。
主角们捧着一块烤面包，吃一口，忽然闭上眼，仰起头，一脸享受，边吐气边缓缓说出“哦依稀”时，真的是又尴尬又被感动到，能感受到他们对食物的珍惜和敬畏。
最好的表达还是对食物的描述。
《澄沙之味》中，当老奶奶弯着腰，把脸贴近煮熟的红豆，温柔地说着“当我制作豆沙馅的时候，总会倾听豆子们讲述的故事，想象他们见过的晴天和雨天，微风把豆子们谈话的内容吹拂过来，听听他们旅途的故事……”
很少在国产剧中见到这样的表述，我觉得，这跟国人羞于表达有关，也跟影视手法有关。
传统上，我们并不缺少关于食物的思考，很多作家写了好的作品，像汪曾祺、袁枚，《红楼梦》中关于食物的表述，都非常高级，同时又很接地气。用美食表达对于生活的思考，这是一个很重要的角度，真希望可以多拓展一下。
当然，中国也有好的美食作品，《舌尖上的中国》一类的纪录片就拍得非常精彩，让我们了解全国各地各种美食，看的人垂涎三尺。
可纪录片不像故事，总归是一种陈列在博物馆，受人膜拜、学习、瞻仰的艺术品，我们普通老百姓，是吃也吃不到，做也做不来。
也许我们想看的美食剧，无非就是一段简单的故事，一道道普通家常的美食，在人和食物的互动中，受到一点启发和感动，让我们心生感恩，对手中的食物、对生命、对生活，多一份热情。
6 ) 梁家辉的深夜食堂，好吃不好看
严肃的梁家辉，认真地拍摄了一部“失败”的电影
文|伊文西
作者简介：专职公文狗，兼职看电影。写的都是观后感。
1
有一家开在小巷里，面积不大，却有“很多规矩”的店。
店里没有菜单，能做什么，不做什么，看当天食材，也看老板心情。
老板是个不苟言笑的大叔，因为不爱笑，所以面相有点凶。
但如果你是常客，会发现冷酷只是他的一面，那也只是个不善言谈的寻常男人而已。
他的全部关切，只在食物上。
所有看似不近人情的规矩，只为专注料理。让慕名而至的食客，不虚此行。
食客来自天南海北，各行各业，在这一方天地里，大家都是平等的。
老板说：来我的店，都是我的客人。跟你的身份地位，社会阶层，都没有任何关系。
这家店的名字，叫作“柒本味”。
后来，这家店因为店长大叔带疮徒手作业兼无食品经营许可证，被查封了。
一个网红传奇，就此破灭，并引发网络群嘲。
过度造作且媚俗的营销文案，遭遇蛋黄酱配寿司的惨淡真实，以及最后装逼失败的悲剧收场，或多或少成为了电影版《深夜食堂》的映射。
2
初当导演，梁家辉摆出了严肃的创作姿态，并没有太多玩票或者商业投机的意思。从制作本身而言，电影版也算做到了硬件层面的扎实。
可坏就坏在这是太难改编的题材，却偏偏又给人一种普世共情可以用之四方皆可的错觉。安倍夜郎原著的精神内核是日本文化所独有的，居酒屋也好，深夜各色人物也好，甚至那些简单至极的餐食，半冷不热的玩笑，都离不开日本人的特质。不大刀阔斧地改，注定水土不服。
有蔡岳勋搭档黄磊的电视剧版《深夜食堂》折戟在前，豆瓣评分只有不堪的2.8，但这一惨痛失败显然没有引起梁家辉足够的警惕与反思。
中日文化看似同源，但在精神气质及外在呈现上却截然不同。小而美，安静而治愈的气氛或许在日本理所当然，中国的宵夜多的是大火爆炒，火锅烧烤，露天、光膀子、吹牛逼、对瓶儿吹。想安静，想谈情说爱的都去清吧了，可那里没饭吃。
日本的宵夜文化是社畜紧绷了一天后的自我回归，既喝也吃，让压抑的情绪得到适度放松；中国的宵夜更像远走江湖的撒野，是彻底地反精致反高雅，几张折叠桌支起，塑料椅天女散花一样撒开。食客们呼朋唤友，喧哗吵闹，甚至一些上不得台面的吃食，在夜色的掩护下匆忙上阵。这里没有“心灵鸡汤”的挥洒空间，所有的罗曼蒂克最后都会化作人间烟火气。
一个理想的中国式深夜食堂老板，应该是穿着白色背心，略短的下摆将将遮挡肚脐眼，却没能盖住已经凸起的肚腩。下着是宽松肥大的短裤，有助于释放中年日益强烈的前列腺压迫感，同时也给人以视觉的松弛。
老板们并不在意自己的形象，更不会去绑什么头巾。他们对自己外表最大的关照，无非是扒拉一下稀疏而凌乱的头发，让它们更加均匀地遮盖住反射着月光的头皮。
他们说话粗声大气，无比粗鲁，但内心却细如发丝，每桌的帐都悄悄算得清清楚楚。他们或许会大方地送你一盘壳很多但情意也不少的辣炒花甲，但你要摸着钱包一脸惨笑地说自己钱没带够时，肯定换不回什么温柔的眼神与回应，哪怕你是个很有前途的加籍华裔创作女歌手。
所以当电影依然决定把故事的场所放置在一个不伦不类的居酒屋里，梁家辉依然包着头巾，双手带着花布护腕，一副潮流工装打扮时，我便知道，这电影不成。
老板开片做的第一道菜，居然是“龙井虾仁”，你大概也就知道这部电影是个什么调性，什么样神经质的老克勒，会大半夜跑到小饭馆吃这个？
电影处处透着导演对大陆生活的隔阂，从食物到人物几乎都透着想当然。这里馄饨皮是要现擀的，糖藕可以做成冰糖葫芦一样，还拉出蜂窝状的丝，甚至在湖南生活了十几年的我，还是头回知道有蛋饼沾剁椒酱油这样的古怪家乡美食。
电影基本延续了原著一个个小故事的格局，本质就是一部万花筒式的知音体故事合集，它们分别是《单亲娘哟，儿子为你屹立拳坛打下一片天》《孤单那么久，她的浪漫只剩一个“球”》《绝症歌手泣血啼声，一碗馄饨见证那场无疾而终的爱》《情人啊放心飞，我愿开着出租作你隐形的翅膀》。
各故事间的角色互有穿插，再衍生出一些不成体系的关联剧情，构建出一个以“深夜食堂”为中心的小小人情社会。这样的结构也方便各路明星来“友情客串”，营造出群星荟萃的局面。仔细想想，电影与此前张嘉佳搭档王家卫的《摆渡人》在气质与水准上竟也有七八分相似，只不过是把酒吧换成了饭店而已。
4
因为居于核心的“深夜食堂”不接地气，所以整部电影的故事与人物都像没有“根”一样。剧情有冲突却没有感染力，角色们有性格但总欠真实，偏偏剧作的火候也不够，枝蔓四溢，焦点模糊。
第一个故事，中心人物应该是以“蛤蜊”隐喻的母子情，又加了拳击、友谊和爱情元素，时长就那么多，故事无法展开。金世佳的拳手基本变成了废角色，而拳击因为没有任何训练和磨砺的铺垫，结果既不感人也不热血。因为拳手之前所表现的一直就是在吃宵夜，恋爱以及和老妈拌嘴嘛，又没有很刻苦很拼命，这么都赢了对对手公平吗？
第二与第三个故事则是充分表现了电影是如何现学现卖国产爱情电视剧套路的，失恋了一定马上要下雨，人生得意时晕倒自然绝症免检，台词更写得生硬，还好演员的表演适当掩饰了尴尬。
可到了篇幅最长的第四个故事，整部电影终于支撑不住摇摇欲坠的架构，开始坍塌。整个故事看下来，总觉得编剧是既没恋爱过，也没看过网络直播，更对内地社会生态缺乏基本了解。
魏晨很努力，演得声嘶力竭，两眼通红，是他之前那直男癌爆缸的状态真把人给吓傻了，对女友的直播职业冠之以贩卖私生活，网上乞讨的罪名，以向往平淡人生的态度掩盖自己不思进取，操控欲极强，且情绪管理糟糕的本质，一个本该干干净净的爱情故事结果变得恶臭无比。
编剧似乎完全没有搞清起码的界限，你大可以选择自己想要的人生，但是谁赋予了你去指责、否定、操控别人人生的权力，哪怕对方是你青梅竹马的女朋友？
问题还不仅仅是不合时宜的价值观，整部电影出现了太多的无效镜头和拖沓段落，这是在动辄50、60集，特别擅长注水的国产剧里才有的景象，比如大段大段不换机位景别的口水对话，比如一个走出小巷的镜头不加节制地用了好几组镜头，明明电影只有90分钟，要讲那么多故事，要出现那么多人物，却还能这么浪费，不得不说梁家辉作为新人导演，业务能力也需要加强。
所有对美食，对人情味感兴趣的国人，自然是更推荐《人生一串》《宵夜江湖》这样的纪录片，其中所展示的美味，复杂而真实的人生，远比这部《深夜食堂》丰富而深刻得多。这部电影里，你既看不到对美食的热爱，也很难被那些空洞的感情所打动。
有意思的是，在电影的某个镜头里，梁家辉站在小巷中，虚焦之外，停放着一辆卖凉皮拉面的手推车。这是无数中国城市宵夜摊都可以见到的外卖三轮推车，是寄托着一家生计的简易吃食。它们没有那么多温柔，没有那么多腔调，但可能就是深夜一份饱食的慰藉，一份日常的心安。这样的情感，没有经历过烟火熏蒸的香港导演与编剧们，体会不到；仰视摩天大楼的人们，关注不到。所以电影的失败，自镜头选择性失焦的那一刻起，就已经注定了。
编辑|浪浪
排版|透纳
THE END
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7 ) 又是一次没必要的翻拍
据说看这个IP有两大后遗症，一是容易看饿，二是可能会看哭。
不知道为啥，我既没看哭也没有看饿，总觉得差了点意思。
《深夜食堂》迄今播出了四季，有两部衍生的电影，以疗愈的食物和淡淡的人情味俘获了成千上万文艺青年和夜猫子的心。
梁家辉这次尝试翻拍也不是第一次吃螃蟹。很多人就算没看过，也一定听说过豆瓣2.8分的黄磊版《深夜食堂》。
这部电影版，比起黄磊的电视剧版，当然要出色不少。
首先作为一部从外国改编而来的电影，这部《深夜食堂》还算挺接地气的。 食堂坐落在上海的弄堂里，的确有着很多夜归人。 你要是在上海的弄堂里遇到这么一间食堂，一定不会觉得突兀。
出现的食物也看得出来挺用心地改动过，没有闹出老坛酸菜面那种笑话，而是换成了炒蚬子、馄饨、鸡蛋饼等有中国特色的小吃，看起来一点也不违和。
再就是对食物的镜头，处理得相当诱人。 尤其是做糖藕和炒蚬子的两处镜头，甚至给了我在看《舌尖》的错觉，总觉得唾液腺在垂垂欲动。
优点的确有，但缺点也很明显。
其一是导演讲故事的欲望太强，食物还是不可避免地沦为了配角，之前提到的惊艳的食物镜头屈指可数。 而且外景也切得过多，留给食堂的镜头反而少了。
这导致的直接后果就是，你管它叫《深夜食堂》也可以，叫它《上海爱情故事》或者《大上海的日与夜》，好像也没啥毛病。 《深夜食堂》的形和神，它都没学到位。
再看故事本身，其实沿用的都是剧里原来的故事，尤其邓超和焦俊艳的那个故事，基本照搬了第一季的第二集。
每个故事本身都没啥问题，但在整体的编排上却很成问题。
日本也拍过两部《深夜食堂》电影，虽然也是由几个小故事串联成的，但第一部有救助少女的主线，第二部的所有故事都对应着死亡的主题，所以这两部电影都是散而不乱的。
梁家辉拍的这版《深夜食堂》，几个故事都没有明显的联系，主题上也不相通，就像一组包含了亲情友情爱情的排比句，很难给人情感上的冲击，感动那更是不可能的了。
第二个缺点就是演员的表现，实在是很难让人满意。 整场电影我觉得演技最好的，不是梁家辉邓超蒋雯丽，而是那个只出现了一次的小男孩。
他演的是童年时的开源（成年版开源由杨祐宁饰演），开源的妈妈莲婶被丈夫抛弃之后，带着开源到海边想要投海，但儿子的一句“我饿了”打消了她轻生的想法，于是带着儿子去吃了一盘炒蚬子。
面对热气腾腾的炒蚬子，小男孩忍着烫抓起蚬子，一口一口地吮进嘴里，甚至顾不上旁边的妈妈。 这种演绎才是真切自然能打动人的。
我承认，《深夜食堂》对演员的要求还是挺高的，既要准备地传达出感情，又要把食物的美味表现出来。 不过好几个演员只是很机械地在表演吃饭，尽管食物很诱人，但演员的演绎根本没馋到我。
《白鹿原》里张嘉译吃油泼面，《长安十二时辰》里雷佳音吃水盆羊肉、火晶柿子，都很馋人，没那份馋人怎么能叫《深夜食堂》，怎么把食物的幸福感传递给观众？
不过其实我觉得《深夜食堂》最大的问题，不是演员和故事，而是没想明白：
“深夜食堂”真的适合中国吗？
我觉得答案是否定的。
首先从形式上来看，在中国，夜里没有繁盛的风俗业，当然也不会有深夜食堂这样的居酒屋文化。 不少非一二线的城市，到不了十二点，就已经漆黑一片了。
有些城市，别说深夜食堂了，可能连酒吧、24小时的便利店都没有。 但每座城市深夜里一定都有的，是一座又一座夜宵摊。
夜宵摊不像深夜食堂那样，一人独食，静静的疗愈灵魂，而是几个人推杯换盏，满嘴油花子，几杯酒下肚，不是笑了就是哭了。 尽管听着不怎么高大上，但不得不承认，这种粗犷原始的夜生活，要比日式的精致更加容易让国人接受。
难怪很多人在看《人生一串》的时候由衷感叹，这才是中国的《深夜食堂》。
深夜食堂好归好，但和中国的夜宵文化始终是背道而驰的，导演演员再怎么变，始终传达不出那份好吃与感动。
说实话，梁家辉要是沉下心来做一个香港大排档的故事，会比《深夜食堂》更加动人。
再就是深夜食堂虽然疗愈，但和中国人的心还是连不到一块去。
《深夜食堂》最常见的，就是和老板素昧平生的客人闻香而来，几口饭下肚，就开始和老板诉人生谈理想。
这种陌生人之间的温情，看着是挺让人羡慕的，但真不适合中国人。
能让中国人深夜走出家门的，除了饿和馋，更多的是一肚子憋屈。 对中年男人来说，工作的压力未必能和老婆聊。而在外打拼的儿女，辛酸苦楚也不想对父母讲。深陷情网的痴男怨女，满腹牢骚也不能说给对方。
不过苦水不是见谁都能倒，大家肯定更愿意找上三五好友，也不拘吃点什么，反正最后哭了醉了，就行了。
真要让你对着陌生人，你真的能说得出口吗？他的安慰又真的能说到你心坎里吗？
这也是《深夜食堂》水土不服的另一大原因。
前一次黄磊的《深夜食堂》2.8分，这一次梁家辉版的5.6，当然有着导演演员方方面面的问题。
但我认为最核心的问题，还是《深夜食堂》压根就不适合中国。中国人的深夜食堂，始终是那些个苍蝇馆子、馄饨车子、烧烤摊子。
我相信，在每个深夜里，在咱们的大地上，都有成百上千个和《深夜食堂》一样精彩的故事。 要是导演们都死盯着《深夜食堂》不放，却不愿意讲中国人自己的故事，那就太可悲了。
我期待属于中国人自己的《深夜食堂》。
8 ) 这才是我心中梁家辉导演的《深夜食堂》！
第一位走进店里的女客人绝对是刘晓庆，后面跟着好姐妹陈冲，进店晓庆姐就点了红烧肉，见到梁店长就哭了，十几年没见，想念老友，在经历公司被查，离婚，借高利贷被抓，如今终于恢复平静，妹妹陈冲是拿着玫瑰进门的，刚灭了烟，坐下点了杯酒，笑着说为庆祝晓庆回家，十分钟前她直接就和小男友分手了，气氛很快热络了起来。
第二位客人是邱淑贞带着全套穿着IT的女儿来了。邱是大歌星，退出歌坛回归家庭了，梁店长给她做了道意大利面，说希望她能回归，邱看着女儿说，算了算了，还是等她出道靠谱点。
第三位客人张家辉带着一只汤勺来了，他说想来喝鱼汤，梁店长立马变了脸色，这是被他开除的徒弟，当初就是因偷喝客人鱼汤。这次过来为了显摆自己翻身，不过看到梁店长递给他当初留在店里行李后留下汤勺痛哭离去。
第四位肉贩黄秋生拎着一只血淋淋的猪头大步而来，问能不能卤猪头肉，梁店长表示拒绝，并端来一屉叉烧包，说，不要再殴打你失明的媳妇了，不生孩子就算了，大不了离婚。
第五位西餐厅大厨谢霆锋和冲浪教练古天乐结伴而来，两位因自己专业备受质疑苦恼不已，梁店长拿出醪糟鸡蛋开解道，专业自己清楚就够了，反正只为赚钱而已，两位默默点头。
第六位惠英红挽着鲍起静来了，鲍姐因病头发掉光了，丈夫消失。邻居惠英红看不下去一直陪着她，其实惠英红之前和鲍姐丈夫出轨过，她觉得不安当还债，鲍姐心里是清楚的。这次借着店长的一盘水饺两位和解。
第七位手受伤的任达华叼着烟过来，大骂现在道上人不规矩，保护费晚点交就是了，干嘛捅人呢？说完妻子吴君如立马赶到，直接拎起华哥耳朵，说，钱屁也没收到，还吃什么烧烤！快回家帮我接客。
第八位张艾嘉想送即将出国的孙女文琪最后一程，带孙女来吃她最爱的蛋包饭，文琪说，奶奶我知道我出国只是我爸妈离婚谈判的筹码，我选择出去是想尽快结束官司，拿到我那部分钱，之后再带你脱离苦海，艾嘉听完哭的稀里哗啦，赶紧抱住。
第九位舒淇点了拌面，她是空姐。她感叹年纪大了职业可选择太少，这趟飞上海就被新人欺负不行，梁说，你都找到那么好归宿和家庭啦，应该学会享受生活了。舒淇笑着说，也是，当初入行那份幸运绳还是你给我的呢～谢谢大哥。
快打烊了，第十位夜场摇滚歌手张曼玉压轴登场，扯着嘶哑的嗓子说，老板，快，快给我杯啤酒，有公司准备签我了，你听这首新歌如何，后台洗碗小妹周冬雨立马跑前台说，姐，还是别了，够了，客人都被你赶光了。曼玉示意嘘，然后接着唱，这时候，另一位梁先生缓缓进门，放下礼帽，幽幽说了句，老板，来两份牛排，然后眼睛看向了曼玉。另一边，梁店长正在和另一位女客人聊天，这是他的初恋，她管他叫开山怪，他称她为三公主。
此时，响起了蔡琴《被遗忘的时光》。
第一次看这IP，还是在急性肠胃炎初愈被严控饮食因而极饿的情况下。被梁家辉炒菜镜头轻易撩拨起的食欲，却被无聊无谓的食客延展故事立即磨灭。拳击梦、音乐梦、模特梦、上海梦，一个个像减肥宣传片一样，平庸地遏制了食欲。
2.9星。梁家辉晚节不保。群星客串一团糊。1.隔靴搔痒走马观花的温情小品，纵然泪点低到胯下如我也无法被打动。2.想把这个IP本土化本身就难如登天，日本人的深夜食堂是一人食的自我疗愈，中国人的深夜食堂是三五好友的“走一个！”3.既然要本土化为何老板依然是日系打扮，饭馆依然是日系装修，然后做中国菜？4.强塞的年轻演员演技一个烂过一个，还好烂不过两年前的吴昕。5.几个故事一个比一个崩，崩到外太空，强行煽情强行温情强行发飙。6.梁家辉不仅带来糟糕的导演作品，还带来经典的面瘫中老年形象。7.酸奶植入让电影雪上加霜。8.本片唯二亮点：彭于晏的脸和许美静的歌。9.跟哥读，鳗（蛮）鱼饭。
抓准了深夜食堂的精神内核 虽然几个故事有流俗之嫌 但在考虑到大众审美的基础上 虽做不到大师水准 但本土化改编非常用心妥帖 整体完成度也绝对及格了 无奈有剧版拖累在先 即使压了一段时间再上 也已经错过了热度 加上现在国民过激浮躁的口味 遗憾没有市场 也失去了最佳赏味期
不是把食物换成荠菜馄饨和蛋饼就叫本土化，文化语境都不一，改编版自然无法避免显得矫情做作。单元剧似的一个个小故事，每一段一大碗鸡汤，也着实狗血腻味。大托尼其实也不是很适合大叔这个角色。他给弟弟一个过肩摔的时候，我脑内——深夜食堂=深夜和联胜，隐居避世的大D无疑了。
这个企划似乎从开始就是错的，但也能看得出梁家辉的用心。主题扣住了“治愈”，选的职业很典型，都是高压群体。用中国传统小食调配出人间温情，带出疗愈的力量。辣炒蚬子，静默的陪伴；鸡汤馄饨，人生的交错；包子，因自卑而错过的遗憾；蛋饼，静水流深的等待。梁家辉是有积淀的，对于人情的把握很细腻，也能点到为止。最喜欢魏晨张艺上那段，百转千回之后甘于平淡，情路曲折，这才是归宿。魏晨的表演出乎意料得好。
①魏晨让人惊喜；②三个不认识的年轻人戏份尴尬；③整部电影配音和台词很奇怪；④日式元素水土不服
大叔衣服里到底藏炸弹了吗？
夜深人静的时刻，匆匆赶路的人们会来到深夜食堂，给自己点上一杯——蒙牛纯甄酸牛奶……（黄磊：我这儿好歹还有老坛酸菜牛肉面哈）四个全是爱情故事，这还叫什么深夜食堂，这是人民广场相亲角吧……
从这部片可以看出，这些演员明星对普通人的生活有多么不了解，对普通人的悲喜理解得多么肤浅而轻佻。
格式上是变不了的，不用吐槽为什么不是中式大排档这些，因为涉及到改编，日式居酒屋的设定是被版权方限定死的改不了。退一步说，故事也不算信服，各自太短难以展开，其实应该选1、2个故事为主，其余略写或者干脆不要，会更好一些，结果这片5、6个故事平均分配，每次都是刚进入状态就结束了，外加狗血，尤其魏晨那篇。整体的故事性还不如人生一串，如果照着后者拍未必如此，既可以规避版权又能解馋还能深扒市井，为啥非要买外国版权去拍本国故事呢？
能不能不要再消费这个IP了 市场反应一塌糊涂为啥还这么执着 你就算换最一百次卡司依旧尬穿地心 因为这不符合国情 我们的夜宵文化压根就不是这样的 有些东西看着好吃但未必真香
大清早看《深夜食堂》，给又一位喜欢的家辉捧场，结果看完了还在想，十年前怎么会有纯X奶哎……不说日式会如何清雅别致，但至少，味精不能多放。再寻常的励志故事，都可以有入心的一刻，不过旁白、台词以及拙劣的回放，再加上一屋人卡通式地等着你自动曝光私生活，好吓人。其他不对劲的地方不多说。比较喜欢看金燕玲与杨祐宁这对母子。
前半段真的很好 上海 做饭 都是我很喜欢的元素 每一个小故事都有赚到我的眼泪。但是最后两个故事 焦俊艳和邓超 魏晨的故事 让我开始觉得无趣 不太想看下去 故事没有了新意。而且从纯甄开始 我才发现原来电影中混杂了这么多广告.五星不足 三星有余 最起码这版的食堂 做出了中国自己的味道
还是那句话，深夜食堂这个产物就不适合安在咋们国家，我们普罗大众的世界，心里憋屈的成年人，多是去大排档吃吃烧烤喝几瓶啤酒，或是回家点几份外卖、买点卤菜，抽着烟喝着酒叹叹气……现在让人半夜三更衣着光鲜走进一个精致的日式小店，矫情的与老板谈人生谈理想，这简直比星巴克里摆拍的少女还小资，根本难以引起共鸣和入戏。最后还是支持梁家辉，希望以后尝试更棒的题材！
算是本土化改编比较不错的一次尝试，比起黄磊版不知道好了多少倍！不过，话又说回来，外景的镜头太多了，尤其是魏晨那条线，恍惚间，以为自己在看“上海爱情故事”。可以更好，但也值得鼓励！
豆瓣9.2的深夜食堂被黄磊翻拍成2.8之后，家辉大叔又补了一刀。一星给那盘炒蚬子，一星给彭于晏。中国的市井气在烧烤摊大排档，而不是这种操着台湾口音的上海弄堂里，还移植日本的居酒屋文化。真是吃相难看。
本土化是用心了，几个菜品的镜头感受到了在大银幕上看《舌尖》的爽快。为了跟上年轻人的步伐，手机拍照、加微信看直播这些设定看得出是用心了，只是低谷期的拳手、需要发现自身美的胖丫头、熬出头却又身患绝症的创作歌手、有着明星梦的异乡客...这些故事的内核实在太老套了，影帝处女作的镜头设计也有点发力过猛，总的来说这部装嫩的“网红食堂”来都来了，就打个卡吧。
不太明白那些说看不下去的人心里有多浮躁，自己一个人去看得零点场，影厅里人不多，但是都没玩手机啊。食物本土化做的很好，大银幕上看着尤其诱人。情感处理的也很克制内敛。想看大哭大笑的就别买票啊，这电影本身也不是走这一路子的。最后我要点赞梁家辉，就是无条件赞成！
5分。做菜的部分还是很不错的，只可惜深夜食堂这种设定放在国内总觉得很违和，梁家辉存在感也太弱。几段故事没有任何一个能吸引到我，都是简单、无趣与灌鸡汤。整体更是缺少勾连。另外，因为片中涉及直播的部分，觉得创作者对直播的理解太想当然了。首先，直播不是什么丢人的事情；其次，一个完全不会直播的人，首次开播就能获得那么多的欢迎，基本是在白日做梦。虽然很多主播莫名其妙就成功了，但这不意味着，连基本直播方法都不会，随便哭两下就一群人来支持，刷钱，也太小看直播了。
这食堂怕不是24h营业的吧？台词设计的不好，靠大量闪回熬制事业爱情双丰收的麻辣烫。不得不说邓超表演的气质才是最搭的，弹幕也很专业。