一起用餐吧2

喜欢第二部😊

也许是因为之前先看了《又是吴海英》，所以特别喜欢女主演戏的时候甜甜萌萌的感觉，感觉很有活力，和她一起生活会很有趣

虽然《一起吃饭吧2》里的白秀智并不是我特别喜欢的性格类型，但是白秀智的心路历程演绎的非常动人

一个小时候倍受欺负的孩子，形成了非常深的自卑心理，曾经努力尝试过融入集体却屡屡失败。她为了保护自己而建立起层层壁垒，只有呆在自己的小家里才觉得安心

白秀智的小家是温暖的色调，有很多可爱的小玩意，有很多少女心的小装饰和小摆设，其实女主的心里是温暖善良的

但是这一点点温暖在最开始的时候只够温暖自己，她还是不知道怎么去应对除了自己小家之外的世界，她还是以一种“冰冷”的，“抗拒”的，“隔离”的态度去对待周围的人和事

具大英没来之前，她也没有和邻居奶奶有过多的往来，世宗市里也没有走得很近的朋友，让人感觉一个人生活的她很孤单

不过其实呢，其实到一个完全陌生或者很偏远的城市，又或者种种原因吧，一个人独居着，想结交一些朋友，有时候还是没有这么容易

像离家很远的酒鬼大叔，像第一季里的离婚女主，像刚来世宗市的相宇

每个人其实都是想有人陪伴在自己身边的，也有想认识一些新的人，也想热气腾腾的围成一桌吃饭打诨

但是因为一些不好意思去主动认识人的心理，害羞的性格；又或者不知道去哪里认识人，不知道有什么可玩的，有什么可做的；又或者单着单着习惯了，感觉自己一个人也没什么；或者因为有一些人有一种神奇的“朋友”绝缘体质，大概就是两个人刚见面聊聊觉得还挺不错的，但是别人就是没有下次还想约你出来的打算，或是想和你深交的动力，这是为什么呢？我也不知道

我曾经问过我一个很喜欢的老教授，他说，交朋友的时候心态要放轻松，对人友好就好，其实人们大多数都喜欢亲切友好的人

另外，想交朋友的时候，对对方的期待不要太高，不要想着两人将来一定得是莫逆之交，顺其自然，友情到达什么样的状态都行，分道扬镳，吃饭娱乐之交，工作之交，都顺其自然吧

----拉回主题的分界线------

具大英来到世宗市之后，白秀智开始了她“蛮横”的脾气和对具大英的“报仇”。看剧的时候对她这样的性格我是感觉吃不消的。但是我能理解。因为她是白秀智，又恰好遇到了当年她最珍视的具大英。

所以，这一段时期，白秀智是真的想起了她当年痛苦的时光，是真的伤心，也是真的对具大英又爱又恨，所以性格不好，很执拗，很浮躁。但是对于一个想要走出创伤的人来说，这一段时光却是最重要的，是开始“疗愈自己”的最重要的时光

怪别人，怨自己，觉得自己怎么这么倒霉，这么不幸，为什么别人都遇不上只有自己遇上

等到折腾完具大英，折腾完自己，冲动的想要结婚摆脱不幸，因为不清楚自己的心又让相宇受伤，然后分手，和具大英在游乐场度过最后一天。最后终于可以重新开始新的生活

秀智开始领悟到，只有在自己一个人的时候也能把日子过好，会陪伴自己，有朋友往来，有自己的工作，有憧憬，才是一种好的生活状态，在这样的状态下遇到的爱情，才会有好的结局

孤单的时候遇到爱，爱让人了解孤单的滋味

不想孤单，想要爱

不怕孤单，然后去爱

感谢她自己，感谢耐心陪着她的具大英

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白秀智的心路历程分析完啦
让我们谈谈恋爱吧～^_^
我觉得相宇欧巴是一个很可爱的宝宝👶

刚开始感觉他是个只会工作，对人事不上心的木头人

后来却发现他有那么明朗的另一面

私下里爱打实况足球，喜欢有很多哥们，喜欢说脏话的少年宝宝👶

一个人住的孤单宝宝👶

一个人回家和扫地机器人打招呼的时候让人觉得好心疼，很想给他一个拥抱

和秀智谈恋爱的时候，
却变成一个一边赌气一边又要关心秀智一边又要开导自己的纯爱宝宝👶

在倒数第二集和秀智分手的时候，看着他哭，我也是真的感觉到难过，刚开始又是你秀智追求的他，现在当他真的深爱上你了你又离开了

难过

即使也许是因为孤单，因为觉得和秀智在一起不孤单了而选择在一起的相宇xi，爱上了就是真的爱上了

不分纯粹地爱上还是无良地爱上，爱情哪有这么多动机与目的的对与错，爱上了就是爱上了，秀智决定离开相宇的那一刻，也是有心痛的感觉的
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啊，最后两集真是看得我荡气回肠

本来是用来下饭的韩剧

但是独身，独居还有爱情线，最后两集还是莫名其妙地戳中我了啊

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我们来说说具大英欧巴吧

我更喜欢《吃饭1》的具大英？那时候的他感觉更温柔，对待他喜爱的姐姐

我一度怀疑《吃饭2》的具大英是不是拍戏的时候工作压力太大，一直眉头紧锁地吃饭，苦大仇深不开心的感觉

感觉他在世宗市活得很心累

也许是因为刚和姐姐分手，然后仕途不顺，之后又被秀智怪罪和“报仇”

具大英对秀智就是霸道总裁，有时候还是挺有男人味的，有时候也会有一些大男子主义

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说说其他人？

我觉得超市妹子的情商和具大英可以说不分伯仲，从他们两只身上其实可以学到很多待人接物的道理：比如放下身段，主动亲近人；有自我的边界；互惠互利，很了解别人的需求，也愿意助人。其实我觉得他们两只放在现实生活中是一种有自我特色，有自身魅力的人，给人感觉生存力极强

另外，亲切的奶奶，势力也亲切的房东阿姨，软弱也在逐渐学会承担责任的仓库小哥，终于勇敢地离婚的公务员阿姨，孤单寂寞冷的酒鬼大叔

形形色色的人，都还活着，都还没有被操蛋的生活糙的失去斗志。都还活着，在世宗市的各个角落，都还留下有自己走过的痕迹

不知道他们想没想过自己人生的终极意义

但我看着这些，每个人都带有一些悲伤的人们聚在一起，感觉那一瞬间变得没有那么悲伤了，变得可以有盼头了，有活力了，我看着这些俗世的幸福，怎么都像是“人生的意义”

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说说具大英和傻秀智的感情线？

吃货是一家
冤家，冤大头，互相操心，互相怼

我被这对撩到的唯一一次是在最后一集

不多说，上图
具大英：我亲了你，你知道这是什么意思了吗

傻秀智：（我勒个大糙我上辈子一定是造了火箭吧🚀）

踮起脚尖亲回去

甜甜的

霸道总裁一把拉过傻秀智的手

两人摇晃着手臂手牵着手蹦蹦哒哒地全剧终

（完）

2016.11.1 完结撒花
🌹🌹🌹

人生啊，說到底是一個人吃的晚飯。外邊的燈紅酒綠，隔壁桌的小鮮肉，別人碗裏的蛋黃蝦仁，和你都沒什麼關係。你能做的就是埋頭快速吃掉面前的那一碗沒有紅油的紅油抄手，偶然翻翻手機裝忙，再拿起左手邊被捏成球的紙巾擦擦額頭和人中的汗，心裏求老天保佑妝千萬不要花，菜葉也千萬不要黏在牙上，畢竟沒有同伴會告訴你這些狼狽的事實。然後付錢，出門，抬頭看看高高低低的招牌，假裝不經意地瞟一眼店裡是否有和你一樣地獨自進食的人，計劃著明天吃哪家。

找到一個合得來的飯友其實不亞於找到一個可以共度一生的伴侶。

這是我每每身處異郷夜不能寐的思考主題。

他要和你有match的時間表，才能晚餐午餐下午茶，幸運不過還能求得一餐宵夜；他不能太吵，吃飯的時候不能噪音不斷，不能亂哼鼻涕，不能太大聲說話；他不能太挑食，這個不吃那個不吃，只會壞你每天三次神賜的好興致。這樣看來，也是活該我如此難找到合拍的飯友。

回想人生到現在結交的親密友人，其實左不過是一頓頓飯累積起來的。那些大學時光和青春血肉相連的記憶裏，其實都有各種食物的鮮香相伴。
老巷的大門有魔力，每次夜晚10點左右路過的時候我都會忍不住進去，說真的，那是因為我真的有看到老巷之魂在向我招手，像是一種難以言說的強大的吸引力。然後點一分乾鍋雞仔，一份土豆餅，開始一天的學術交流會，看著形形色色的學生穿梭在東門，可以一直從今天遇到了個賤人，聊到中國政府的對藏政策。
在南韓交流的時候，我所有的美好記憶都和那家6000塊烤肉店有關。深綠色的招牌，穿著紅色圍裙的阿族媽，還有從捷運站就可以聞到的烤肉香，不管是友人生日，歡送朋友，或者是課程討論，統統都會選擇那家烤肉店，我的整個學術生活都是去那裏吃飯的借口。以至於離開的兩年後，我還是不經意在夢裏路過那家6000塊烤肉店，他在夢裏散髮著一模一樣的香气，是我人生的迦南美地。

你說，記憶究竟是如何發展和鏈接的？才會固化成一個地方，一家店，一種味道，在你的生命故事裏安營駐紮。

从第一部，断断续续的追，到第二部，埋下了平民小白追王子，以及奇怪的柱胜的不同的线，让第二部拥有更多的可看性，不再只是流着口水拉进度条了。但是到第15集、16集就很奇怪，编剧为了让不同的人回到各自该有的世界，生生的又让女主抽风了。如果说之前女主是因为自信不足技巧不足释放魅力不足而去追逐男二，为什么在同修恋爱之美时又生生的切断这样的联系吗？拥有王子的心就是恋爱成功了吗，拥有了王子的心便觉得玩玩了吗，不再有乐趣了 吗，在我看来男二可比一开始有趣的多多了，抛开外在条件不谈，男二是个很向往有趣平凡生活的人，从他能和巨大音做朋友，从他能屏蔽掉外在的声音，我觉得他不只是个很好的结婚对象，真的是个很好的男朋友。因为他对平凡的你经历的平凡世界不了解，因为你终于装不下去了，就一切到此为止了，这不是很自私的吗，这真的是爱，这真的是执子之手与子偕老吗，我呵呵，难怪嫁不出去。
貌似这剧有18集，还剩下2集，没有那么多的观剧兴趣了，好的爱情，是知道你我都有不足，但是我们努力的向对方的世界迈出一步又一步，直到我们可以长长久久的拥抱在一起，你我都需要学习，你我都需要走出心理的舒适区。
白猪啊，就让脏话男试着走进你的世界看看，那里并不是你嫌弃的样子，那里是美好热血的回忆啊。

《一起吃饭吧2》承接第一季，可是这是一个关于美食的。网上最近流传的一个故事是画家为了吃藕汤，直接吧自己的画送给了厨艺精湛的歌手。虽然有点怀疑这个故事的真实性，但是我查了一下画家的籍贯，湖北武汉，似乎也不太质疑它的可信度。武汉盛产各色小吃，藕汤是过年大菜，且看诗人怎么称颂嫩藕的“比雪犹松在，无丝可得飘。轻拈愁欲碎，未嚼已先销。”——“我并不是為什么具体事情而悲泣，所有一切都令人催淚欲下”，尤其是吃上一口家乡的藕汤，你就有怀乡的错觉。


对于白秀智而言，吃是一种和她息息相关的生活方式，月薪不高，240万韩币，租房所剩不多，为了减肥一天只能吃一顿，那顿好的就成了内心的念想。她的青春期不幸和胖相关，从小就喜欢吃辣米肠，这种东西能唤起简单的对事物的贪恋，当然卡路里高，她喜欢同班的小男孩，长得可爱，成了家里餐馆的生招牌。这种思慕变成天天去他家吃烤米肠，直到发现他这种家常的好惠及全班，把同学变成顾客导致后来他去推销保险，这么知根知底的贴心实在让人欲哭无泪。


隨著剧情发展，食物时时控制人们的情绪：欲望、柔情、感伤、寂寞、爱慕。编剧已经从韩国美食踏足全球，啥印度、日本、墨西哥菜全部上来。不过头炮的中华料理不太给力，难道以为咕噜肉，糖醋里脊这样的菜已经尽显我中国美食之精髓，还给它们加外带蘸酱。不过想到《重击》活了炸酱面也就可以释然，反正我们以为韩国的美食就是泡菜，谁知道人家还能变成各种花样，掺杂在意大利面或炸饼里。饰演小白的徐贤真在此之前已经演了很多戏，是狠毒的韩剧女二，或者日日剧长达100集的命运坎坷的帝王之女，如果不是这部戏，几乎很难记住她的样子。 再往前看，她是歌手出身和男一尹斗俊一样都是爱豆，注重门面的SM公司MILK的打造模式还比较日系，长发白衣的四个女孩里，她清秀纤细，有点像忧欢派对里的欢欢，唱歌没大红就转轨了。
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（右下就是她，以前的韩团果走小清新少女风，但女主几时变得像瘦了的贾玲呢。）

一部戏能造就一个演员，或者说这种准备是历经积累了。戏里的小白作为一个胖子，永远在和自己挣扎较劲，晚上跑3000米，空闲时要在跑步机上再跑5公里，睡前看着小冰箱上喜欢的事务官再做300个仰卧起坐，“亲爱的，我要瘦下来嫁给你”。无论你有多敏感纤细，始终摆脱不了从前的阴影，发小一句“白猪，是你呀”就能打回原形。不过韩剧好像最后都是初恋送做堆，难道是贪男主家里有好多烤米肠吃吗？（对呀，可以一起逛馆子罗，戏里的活动就是吃吃吃。）

锻炼不过是对自己欲望的另一种形式的禁锢，瘦下去的是脂肪，但是心也因为减磅隐隐做疼，伤心的时候她会吐露真言“如果心脏胖了，就不会那么难受了”。

直到最后她认识到伪装一个善解人小清新的自己的疲累，和心仪的态事务官分手，站在街头拿着代笔赚来的佣金，头件事儿就是吃顿好的，口味之重选的是墨西哥菜，就像墨西哥作家艾斯基维尔所言“菜式里隐含着身体暗示”。无论是大杯的龙舌兰酒还是辛辣的卷饼、大盘的玉米片都坚决充分地展示着身体欲望，“欢畅、芬芳、炽烈、充满肉欲”（当然韩剧不似韩影能直接滚床单，但本剧的吃相之销魂声音之愉悦不得不令人想入非非）.

（作为CUBE家旗下最红的组合“野兽”的队长，尹斗俊的演技非常接地气，长得也很下饭啊，在您做完PX90这样剧烈的运动企图以为自己对食物不再有眷恋准备上传一张照片给乡亲们看看成果时，请不要随意打开其中一集，因为就算笑出腹肌都能增重几两，这种丧心病狂的戏是谁想出来的，吃泡菜大餐、部队火锅这些东西，都能整出“舌尖上的韩国”，其实就是快速面啊，何况，你认为他们会吃炸鸡啤酒这样的高热量食品么。）

没有比拍吃货的爱情更残酷的偶像剧，不能有替身必须直接拍脸，镜头360度旋转配上手风琴钢琴的悠扬音乐，演员们或喜或嗔或流泪总之拍完几乎可以代言任何食品广告，看见她徐贤真和尹斗俊一直在镜头前大啖食物的时候，内心是拒绝而崩溃的吧，NG的话已经撑到做不出表情。他们做练习生的时候，三餐限量算卡路里日日过磅，尹的好基友李准说日日辣白菜炒饭（当然没有泡菜炒饭，人家瘦到去拍金基德导演的片子，在脱衣服和猛吃之间，后者还是好点，虽然都是体力活）
 （事务官是个安静的美男子，有种淡淡的忧愁，可是他太瘦了，很显然，拥抱在一起会硌到自己。）
在我们看来，一起吃饭吧或者是对独处生活的一种抵抗，世宗和首尔相去不远，曾有做双首打算，最终搁置，换句话说，虽说和首尔都为特别自治区，但繁华有趣的程度差得远，公务员回首尔得2个钟头，只好把一切娱乐放在周末。无论是做人寿保险的具大英，还是事务官，都在远离首尔之后有种萧条孤单之感。只不过具大英更接地气，努力地在吃、工作、玩中间找到平衡。但事务官却因为性格冷淡，喜欢独自来去，他不习惯和人亲昵，能在世宗独拥大宅自然家庭的经济实力不错，但屋子呈现的洁净过度呈现出一丝森冷的气息，空洞的冰箱，放在地上的大筒牛奶，都给人寂寥的感觉，无尘的地板上缓缓滑行的清洁机器人都带出一丝荒谬。他甚至对吃没有任何的想法，实在无聊，带上耳机去咖啡店，像无数年轻人一样，会上载照片去社交网络，以此保持在和这世界小心翼翼的联系，可是又不愿透露自己真实的内心。
他从不下厨，甚至对餐馆里好吃的没什么研究，过度的洁癖意味着抗拒进一步的介入世俗的生活。可是在吉本巴娜娜的小说，那一点脏乱，才是真正的人间烟火，世俗气象，令人滋生出继续生活的信望爱。

认识到小白和大英之后，似乎才慢慢地把自己放开，拘束、害怕被拒绝、小心翼翼尝试和人有更亲密的关系。为什么会拒绝更深一层的关系，或者是害怕暴露深层的自己，公务员该有的形象：整齐、规范，不在工作场合发展男女关系，一切以工作为前提。这种人设简直是无聊到乏味，可是正是符合其社会性的。甚至拘束到不会在世宗的酒吧流连，更不能想象在路边摊吃靠米肠吃到嘴上还有辣酱。至于为什么喜欢小白，我想是酒醉后肆无忌惮的小白唤起了他对温度的需要，好像吃到另类的食物唤起的一种刺激。
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这其实是由食物引起的故事，极其简单，但在此之外的各种体会感受，却要由我们自行补上食物本身带有一种进入性，强大、令人震惊，让我们直视自己的需要和感觉。事务官最后也发现，他需要更多地回复到真我，不顾忌他人的目光，大声地笑，畅快地吃，如果真的醉了，也要勇敢地说出内心的想法。
虽然他牵过她的手，但是最后他知道，她其实爱的是另一个人，是食物这种关系引起小白和大英那种奇怪的谐振，在吃的时候他们四目交投含情脉脉，嘴一刻不停。最后跑道上的一吻激烈缠绵、忘乎所以、无所顾忌，不像前面为了形象有所避讳，一个吃货饿着迎合对方的高冷是多么无趣啊，情侣就是要做爱做的事啊，天下吃货就是要结对子增肥啊。

对《一起吃饭吧》第一季最好的评价，大概就是大英的那些美食描述。

到了《吃饭2》，我们的“大英style”在第一集匆匆露了羞涩的一脸之后，直到第四集才再次回归——呀，缺少了会话的共同进食，可不能称之为“一起吃饭”啊。

以下是对编剧深含怨念的楼主的整理：

片头

像火一样辣辣的，像面一样劲道的，吃货的乐园。
请一起来看一起吃饭吧第二季。

第一集

【生鱿鱼片】

大英：什么？要焯吗？怎么可以焯那么新鲜的鱿鱼呢？要吃生鱿鱼片啊。大叔你们是因为天天能吃到刚抓到的新鲜鱿鱼，所以不知道，抓到鱿鱼后能在当场吃可是很大的祝福呢。如果吃生鱿鱼片感觉缺点什么，也可以做酸爽的生拌鱿鱼片，或者和各种蔬菜拌在一起做辣拌生鱿鱼片。焯或煮，在吃完生鱿鱼片之后也可以做到啊。你们以为我干嘛冒着晕船还坐这艘船。干嘛呢，还不快点切生鱿鱼片！

【糖醋肉】

白猪：那个应该沾着吃！
大英：应该倒着吃，那样糖醋肉才能入味口感细软。
白猪：真是，想吃细软的味道，为何还要炸呢？油炸食品变软是对油炸食品的侮辱。
大英：你说什么呢，糖醋肉本来就该倒着吃。因为糖醋肉的由来是，在鸦片战争后，英国人驻扎中国，按照他们的口味，把肉油炸了之后上面浇上酸酸甜甜的酱汁。
白猪：那是1840年代中国式吃饭，这是韩国式。在我们国家是，中国美食成为外卖食物之后，怕油炸食物变软，酱汁是单独配的。为了不失脆脆的口感，这样，沾着吃。

第四集

【咖喱】

大英：什么？都差不多？那是对《时代》杂志选定的“世界7大健康食物”——咖喱的侮辱。燕麦、孜然、姜黄、丁香……把多种香薰料配合在一起的印度咖喱，是和加了面粉的欧风咖喱不一样的。所以，咖喱和카레（curry），是不一样的。在研磨制造完成的瞬间，会用香味来支配整个空气，就像足球场被全场球迷们的欢呼声支配一样。

*在印度，几乎每一个家庭的厨房都有许多香料，但却很少人使用咖喱粉，因为咖喱粉大都是要使用时才研磨的。

第五集

【螃蟹汤咸菜】

这道料理和放进很多名贵海鲜的海鲜汤是完全不一样的食物。盛产螃蟹的泰安半岛以前常常会酱蟹来吃，在吃完蟹的蟹黄汤中放进腌完辣白菜剩下的白菜叶，或者放进萝卜秧子，拌出来的就是这个螃蟹汤咸菜。虽然是因为好吃，但也是为了在那困难的时期，想要把所有食材全部都用上呢。

*泰安半岛是一个位于韩国西海岸的忠清南道西部的半岛。泰安半岛的安兴镇的特产是花蟹和大虾。

第七集

【八爪鱼】

你说什么，这点八爪鱼？你不知道“春天的八爪鱼，秋天的鱿鱼。”这句话吗？不管怎样，都能有这样的谚语的话，证明现在八爪鱼才是当季啊。吃当季的食物，才是最简单补充营养的方法。八爪鱼的卵，是海边人的巴宝莉，它那咯吱咯吱的口感和味道，都是艺术。富含降低体内胆固醇指数的牛磺酸，能够促进血液循环，还有解毒的效果。你以为只有这些吗？对于年轻女性朋友是减肥时的低卡路里食物，对孕妇是补铁食物，是春季最好的补身食物……就算这样八爪鱼还是不如牛排吗？啊？

*牛磺酸（Taurine）又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。牛磺酸广泛分布于动物组织细胞内，海生动物含量尤为丰富。生理功能：在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂；能增加脂质和胆固醇的溶解性，降低某些游离胆汁酸的细胞毒性，增加胆汁流量。

【鲍鱼粥】

奶奶：待锅热了之后，放一点芝麻油，然后鲍鱼和鲍鱼内脏切碎放进去炒，炒得差不多了就放浸泡过的大米一起炒，有点透明了之后，倒水，然后小火边搅动边熬就行。

第十一集

【烤肉】

白猪：干什么呢，还不赶快把肉翻一下？！（大英：烤肉本来就是翻一次就行嘛。）那个说的是薄肉片。这么厚实的五花肉，当肉汁聚集到中间的时候，要翻过来烤才能充分留住肉汁，那样才好吃。

大英：你在说什么。肉如果来回翻的次数太多，肉汁部分不能渗入肉里，五花肉的油不能被充分去掉。而且，这么厚的五花肉，必须要烤得像牛排一样外层脆香，这样才更好吃。（白猪：不是，我更了解猪肉，要不然我怎么会叫肉食主义者。）那是因为你那时候很胖，像猪一样才会叫你肉食主义者。对猪肉，当然是我更加了解，你不是也知道我的名字嘛。（白猪：你的名字怎么了？）具大英的具，“9”，反过来是什么？是“6”吧？肉，肉类的肉。我的名字里有肉这个词。

*韩语中，“具”和“9”的读音相同，“肉”和“6”的读音相同。

【烧啤】

什么呀，你第一次喝烧啤啊，那你是不是不懂烧啤、三啤啊？（柱胜：突然提起山脉干嘛？上学的时候都学过。）你这小子，你确实过30了吗？耍性子简直像个孩子。

*韩语中，“三啤”和“山脉”的读音相同。
*烧酒和啤酒混在一起，即是烧啤；三啤……没Google到意思谁来告诉我一下。

第十二集

【小吃】

什么？那种玩意儿吗？市场上的小吃的可不是“玩意儿”，是人们在买菜累了的时候，帮人们填饱肚子的零食，囊中羞涩的人，也可以用实惠的价格吃一顿美餐，像绿豆煎饼的市场小吃，就是能够唤醒小时候回忆的摇篮。

第十三集

【泰国料理】

你说什么？化妆品？不只是化妆品需要香味，食物也需要香味，因为我们吃东西不只是用嘴吃：先用眼睛吃明亮的颜色和华丽的样式，用鼻子吃大陆的暖味和大海的咸味，最后再用嘴吃。所有这些东西在我身体里融合一体，就这样，泰国料理满足视觉、嗅觉、味觉，成为全世界人喜欢的美食之一。

【紫菜包饭】

喂，看好了。来，首先先铺好一张紫菜，然后再剪一张适当大小的紫菜，沿对角线铺好……（白猪：不是在紫菜上直接放上饭，而是再铺一张紫菜？）这样放两张紫菜的好处是，不管放多少材料也不会爆，样子还好看。

【猪肉泡菜汤】

是啊，灵魂需要安慰的时候，吃东西是最佳选择。不用看菜单，来这里就点泡菜汤，你要吃秋刀鱼泡菜汤还是猪肉泡菜汤？你说什么？随便？那是对猪肉泡菜汤的侮辱，说到泡菜汤当然要吃猪肉泡菜汤，从猪肉出来的肉汁让泡菜汤更加美味。

才不是呢，秋刀鱼的清淡更添泡菜汤的爽口，再加上泡菜所没有的营养素，对健康也好，秋刀鱼泡菜汤才是泡菜汤的皇帝，如果是你会这么说吧。

【豆汁面】

大英：我知道，大部分人放盐，但真想吃好吃的豆汁面就要放白糖。人们不懂，这香味要加甜味才会产生绝妙的味道，就像在锅巴上放白糖吃，或在炒面里放白糖一样，香味加甜味是公式啊，公式。美食之乡全州，大家都会把白糖放在豆汁面里。

白猪：如果想吃到豆汁面细微的甜味，需要盐的帮助啊。邻国日本吃西瓜或冰淇淋的时候，会加一点盐，那是因为少量的咸味会让你吃出食物本身的甜味，而不是像你这样放白糖的人工甜味。

*位于韩国南部地区全罗道的全州市，是完好保存韩国传统文化遗址最多的地方，也是享誉全球的“韩国代表食品”——拌饭的起源地。

第十四集

【蛋炒饭】

做炒饭干嘛煎鸡蛋？必须要这么做才能保留鸡蛋是鸡蛋、米饭是米饭的本来风味，炒饭里放洋葱是新手才做的事，你没听过白钟元主厨的话吗——很遗憾，如果是白秀智她一定听过——洋葱如果不用大火炒的话会有水分，在家里做炒饭时不用洋葱是最好的，这话的意思就是火对料理的影响很大，虽然大家常说做料理最重要的是厨艺，但是做料理最重要的是火，注重用火来做的料理更加好吃，这个就是证据。

*白钟元主厨，是电视频道channel M（原tvN Asia，即《吃饭2》的播出频道）的娱乐节目《韩食大赛（K Chef Battlefield）》中，十位来自韩国不同省份的餐厅厨师之一。

第十八集

【报纸】

大叔：什么？就只是报纸？烤五花肉最重要的就是收尾，报纸就是必需品，报纸可以吸收溅出的油，在收拾的时候不会麻烦，同时能够吸收杂乱味道，维持清爽的空气。

OVER。纯人肉手工整理，转载请注明出处。

三啤……没Google到意思谁来告诉我一下。
三啤……没Google到意思谁来告诉我一下。
三啤……没Google到意思谁来告诉我一下。

重要的事情说三遍。