卡农2016

       想必看了《花样厨神》这部电影的人都一定对电影里琳琅满目的美食印象深刻，或者对里面的两对父子之间的亲情所感动。的确这部电影不单单是一部美食电影更是一部关于亲情，关于家的电影。暖心，感人，给人无限力量。
      
      但是我在这里想说的却不是这些，而是一种精神，一种厨师精神，一种匠人精神。
      一提到匠人精神，以前我大脑里最先跳出的代表词语是坚定，踏实，实事求是精益求精的做好每一件事，但是我觉得在看完这部电影之后，还应该再添上一个词语---传承创新。
      电影的故事很简单，以平静的叙事手法向我们娓娓述说了一个祖孙三代关于美食每个人走的道路，不同的经历，不同的心境。洋溢着一种恬淡，温情的氛围。是戏剧，也是生活。一切生活在一些微妙的大手推动下轮回转换，一道道菜肴讲述了对美食的执着与热爱。
     
       电影中第一个打动我的场景，是当李先生来要房租时，爷爷满脸愁容，但却依旧一丝不苟的换上他的厨师服，正襟危坐的坐在餐桌上跟李先生讨论美食，当李先生叫爷爷迎合世俗来赚取利润的时候，爷爷以坚决的语气回绝了了李先生说自己不会这么做。
      这正是一种气节，一种精神。美食在爷爷眼里已经不仅仅是一种赚取的工具，而是一种信仰。爷爷坚守着一个更高的理想，坚守着厨师的品味，做高指标的菜肴。也许正是因为如此，所以当人们嫌弃爷爷的菜肴太过油腻，爷爷会生气；李先生执意收回餐厅爷爷会急的发病。这是一种深深孤独，无人理解，无人支持。这种文化的衰落多少让人有点唏嘘。
      也许爷爷深知其中的苦与甜，也深知这条路想要坚持是多么的不容易，所以爷爷才会那么反对自己的儿子和孙子走上厨师的道路，可到头来还是拦不住自己的儿子和孙子的执着。
      
      我觉得爷爷还是忽略了一点，没有什么是一成不变的，没有什么是可以永垂不朽的。花开花落，尘世变换，在坚守的时候也许也是应该传承和创新，不断的注入新活力才能让美食继续发扬光大。
      但是编剧导演却懂得这个道理，在电影里安排了一个可以说是灵魂人物---一晗。晗字意思是天将明，是希望的象征。而也是他的出现，不但继承了爷爷的梦想，并通过自己不断的灵感将传统美食文化得到了不断地提升和发展，最后在菜肴里融入了亲情的味道，使得菜肴不光光有着色香味，有着梦想，还有着暖暖的温情。他是爷爷的希望也是电影中传统美食的希望，他的出现将传统美食提升到了一个新的高度，为传统美食打开了一个新天地。
      在这里我不得不提一下刘宪华，虽他的荧屏首秀有一点稚嫩，但却丝毫没有胆怯。面对杨紫琼，黄经汉，张铮等一系列老戏骨的压力，将一晗这个灵魂人物演的真挚感人。让整个电影看起来从容，舒坦。
      
       也许厨师就是万千岗位中那么普通的一个，不起眼但却能每天影响着我们是味觉，我们的感受。通过一道道美食向我们诉说着一个个的故事，传递着一份份的温暖。这不就是厨师所坚守的精神吗，这不就是美食存在的意义吗？
      当片尾看到祖孙三代同框，相拥而泣的时候，那种猝不及防的感动，让人肃然起敬，三代人对美食的追求在此时达到了一个共鸣，拥有了同样一个交点，他们放下了一切，回到了起点，找回了家的感觉，也找到了真正的美食---有爱的美食才是美食。
      电影就这样在美好的结局中结束了，短短一个半小时将故事全部展现在我们面前，给我们留下了万千的感动。也许虽然不及多年前李安导演的那部《饮食男女》，但是无疑也是在美食界的一部上乘之作，值得去电影院好好欣赏一番，来一场视觉与心灵的双重盛宴。

火焰在炉里热情地跳动
煮沸了红油
蒸熟了糕点

厨师笑了
看着所有的食客用笑容
品尝着一道道
满含爱与热情的菜肴

大家欢聚一堂
感受着这独特的
厨师精神

这部电影让我明白了配音的重要性。
原版应该是英文的，中文版的配音就像上个世纪80年代初期引进外语片时，那种刚刚结束文革，一本正经的配音。太可怕了！
我忍受着他们从头到位一咏三叹的配音，生生地把一部彻头彻尾的商业剧看完了，真是佩服我自己，毅力如此强大。

本来这也许是哪个大佬为了捧Henry （饰一晗）而推出的低成本剧，我被他的颜值吸引着看完之后，忍不住来进行大家来找茬的吐槽游戏:
1、为了儿子晚接一会电话就带着孙子远走他乡十五年的爷爷真是不能更极品。
2、为啥厨神去参加比赛不能带着儿子去呢？非要丢给爷爷也是无法理解。
3、赢得比赛的过程真是太奇葩了，第一关点柴火煎蛋卷过关，第二关靠队友烤猪肉然后被烫手，第三关各种剧情反转，做了一碗石锅拌饭赢人家米其林大厨，我想说能不能给点真本事啊，像大长今那样真的把烹饪过程当一回事啊！全是披着烹饪的皮设计各种商业剧情。
4、每次都要给杨紫琼来个贵妇人式的出场，是为了表明她靠着挖掘厨神变得有多么厉害吗？
5、Henry到了上海也不知道赶快去参加比赛，先去逛小吃街，看到电视上开始比赛了才去参加，这倒霉孩子到底有多不靠谱啊？
6、知道爷爷把自己拐走之后，Henry很生气，我很理解。生气的后果就是去小吃摊卖炒面？导演是有多爱上海的小吃摊啊……然后杨紫琼过去巴拉巴拉一番，Henry后悔了，还不能立刻点头答应，非要等人家上了车之后再去追车，然后在大雨中杨紫琼把她接上车。我只能有气无力地说：好僵硬的剧情、毫无说服力地反转。
7、第四关：Henry的四个队友真是各种无实力，为了让他毫无悬念地胜出，导演也是煞费苦心，第一个队友嫌人家面条颜色多，第二个队友安排了头发，第三个队友没有弱点了，直接给安排没有筷子！总之就是不在烹饪这个点上，反正不能让这些经年做饭的大厨师发挥出实力了，就是各种找借口让这个小年轻赢。面条状的小笼包！！！！导演太有创意，请问这是蒸出来的还是煮出来的，只有外国人能欣赏的高端料理！！
8、最后一关：厨神做了一桌给儿子的菜，说是15年没见儿子了，接着他儿子就做了一碗只有他爸爸才能尝出来的面条，跪着！！跪着献给他！！我去，我整个人的尴尬症都犯了，然后父子相认，观众评委都感动地哭，别傻了，现实生活中来个这样的综艺节目，分分钟被人骂炒作好吗？还是那种特别容易被别人找到茬的炒作……无力多说，可能外国导演的思维就是那么单纯
总之，我错了，我以后一定先看评分再看电影，这部豆瓣5.2的电影真是名副其实的大烂片，毁了我一个中午的观影时间，还浪费我20分钟的影评时间，因为各种槽点真是不吐不快，我第一次知道原来我也可以这么毒舌的，欢迎大家继续来找茬！楼下继续！！

朋友拉我去的电影院，老实讲剧情很容易猜到，但是这并不影响我观看这部电影。

特别是最后决赛的时候，那一幕有点感人，忽然让我想起我的奶奶，怀念她的味道，所以电影散场回家的路上买了一碗炒面吃。亲情和家，无论再怎么换汤不换药，依然是最朴实得能打动人心的地方，特别是当那些我们曾不懂得珍惜的人有一天离我们远去后，再去看这样的电影，总是很容易被感动到。

里面的男主角，长得比较干净和青春阳光。据说里面的歌就是他唱的，音色很好，特意搜了一些他的事迹，发现，他小小年纪，却并不像他外表展现的那样无忧无虑，反而经历了很多，很难相信，经历了那些事情，他依然能表现的这样乐观。有一种预感，这个男孩会给人们带来一个不一样的东西！

当然，影片也不是特别完美，有很多细节其实还可以再细化一点，电影时长可以更长一点，把美食的部分再加强一下，里面的中国的元素布景还是挺漂亮的，这是一幕比较适合大过年的，全家集齐，一起去影院观看的电影。

虽然在眼下各类美食综艺遍地开花，还是希望能有一位优秀的导演能导出一部更深入展现中华美食的电影。

《花样厨神》是一部主打亲情牌的温馨影片，没有耐心定性的话，是看不出其中的核心亮点。影片用插叙手法讲述了三代厨师的前情往昔。固执的爷爷用尽全身气力去怨去恨，苦苦支撑仅有的希望。绝望的翰伟在自责愧疚中，怀念唯一的儿子一晗。单纯孝顺的一晗为了爷爷毕生的心血，放弃上大学的机会，迎战厨神争夺赛。而怡珊作为片子的线索人物，将原本分崩离析的三代人，重新凝聚在一起。故事内容平淡接地气，无过人之处犹如一道家常小炒菜。结尾父子相认狠狠地赚了把眼泪，所有的怨也罢恨也罢，在血浓于水的亲情面前，化作两行热泪。完美的结局，动情亦动人。

        这部影片给人的第一感觉是青春偶像片，其实是励志温情片。不明白中文片名为什么叫做《花样厨神》，个人觉得英文片名《FINAL RECIPE》更恰当。因为主角中除了一位较年轻外，其他三位都是老戏骨，而且老戏骨的戏份还相当多。
        电影讲述三代男人对厨艺的追求和理解，属于传统的故事情节，但叙述得相当完整、紧凑，是近代电影久违的品质。演员里除了杨紫琼，没有太多熟悉的面孔，让人更有新鲜感和代入感。加上里面令人赏心悦目的美食，使人看得很开心。
        有一点是本人很困惑的，看不出来是哪国风格的电影。象韩国但又没有韩国电影那么煽情，象新加坡但又不象新加坡电影那么拖拉，象好莱坞又太多中国元素，象中国但演员全部说英语（国语是配音，口形能看得出来，而且感觉演员都是外籍华裔）。也许这也是新鲜感的来源之一吧...
       总之，力荐！特别适合与孩子一起观看，情侣请随意。

这是一部近年来难得一见的佳作，故事的叙述，剧情的发展平静舒缓，通过演员的深厚功力表现人物的情感起落，递进有序；以美食烹饪为素材，在传递中华饮食文化的同时将人们最为重视的家庭亲情蕴藏在那一道道朴实的家常菜里，失散多年的一家三代人通过“家” （家常菜）的独特味道得以团聚，将电影剧情推至高潮令人感动落泪，最后在温馨里落幕。

该影片低调精良的制作，画面十分精致，主打亲情温馨内容，在当今到处可见仅以票房盈利为最高目的、迎合大众低俗口味和欣赏水准的商业大片漫天飞的情况下，花样厨神的出现可谓是一股清泉，细抚人心，传递温馨，足见制作方诚意满满的用心。

“有关于热爱的一百种表达”，最恰当地诠释了《花样厨神》剧中所有的人物角色设定。

爷爷一生热爱烹饪，以之为生命依托，守尽人间沧桑，潮起潮落，乃至生意凋辟仍不愿放弃其对烹饪的传统制作理念；正因为这种深入骨髓的热爱，深知其中的艰辛和劳累，而不愿其子孙再如他那般困苦，继续从事一样的烹饪工作，希望他们能转向其它收入颇丰的行业发展，从而过上世俗眼光中体面的生活。

爸爸汉伟对厨艺十分痴迷，传承爷爷的烹饪天赋，但对传统烹饪有着不一样的理解和创新能力；因为对父亲的尊重，对幼儿的慈爱，对家的执着，让他一直不忍拂其父亲之意而走出家的后厨，去天地间一展抱负；直至美食主编兼伯乐怡珊（杨紫琼饰演）偶尔发现了他精湛的厨技，不顾爷爷的反对，将其带去参加烹饪大赛，从而一举成名，享誉世界美食界；

 一晗，流淌着独具烹饪天赋两代人的血液，天生就有着对美食的敏感和热爱，电影从很多细节捕捉出这位天才厨师的才能，通过其极富感觉的味蕾，展现他对食材烹饪时间和口味极其准确的判断和掌握，独禀异赋也帮助他走到了最后，赢得烹饪大赛的冠军；然而他的天分并没有得到爷爷的支持，由于对儿子的失望，离家出走的爷爷独自抚养孙子，并且在孙子身上继续倾注他的愿望；但当一晗得知爷爷经济困难，勇于承担家庭重任，为救爷爷的餐馆只身赴赛，期望用其天赋获得奖金来帮助爷爷走出困境，最为恰当地表达了中华传统文化的精髓之一伦理孝道，跪乳反哺。

最难能可贵的是一晗的扮演者Henry刘宪华，一位人气偶像，音乐王子，虽是电影新人，但拿捏角色十分准确，表演真实，不着痕迹，让人记忆深刻。那段得知父亲的真相之后，情绪出现巨大的波动，由于失望而退赛，一个人悄悄跑去街边小摊以炒面谋生，当怡珊找到并说服他继续参赛，杨紫琼老道的表演，动之以情晓之以理，情绪饱满；而Henry把握一晗的内心变化十分准确，把失望，矛盾，动摇，最后对亲人的思念一瞬间击败所有的负面情绪的心里冲击完美地呈现在观众眼前，与杨紫琼的对戏丝毫不逊色，把一晗的角色演绎地非常立体，丰满，是整部电影里最亮丽的色彩！

杨紫琼扮演的美食评论家像串起颗颗散落珍珠的明线，在整部影片里起到承上启下的作用，发现一晗父亲的烹饪天赋，并挖掘使其成名也导致父子成仇，一夜之间爷爷带着孙子离家出走，爸爸汉伟误会以为爷孙已撒手人寰，悲痛心死，每年只在儿子的生日用儿子喜爱的食材做家常菜来表达思念；当怡珊通过记忆里的味道找出一晗就是汉伟失散多年的儿子，最后鼓励一晗参赛，并说服爷爷最终一家人团聚；杨紫琼不愧是老戏骨，表演有张有弛，感情收放自如，给整部电影增添温情的魅力；

中国人常道“民以食为天”，通过这部电影能够深深体会到不善表达情感的国人正是通过饮食文化来传承和体现历史久远的中国文化和传统里的精髓。什么是家的亲情，家的温暖？其实家就是那一碗面，一碗水饺，一道道家常菜里透出的亲人间的关爱和温情；无论游子离家多远，对家的思念，亲情的渴望永远都蕴藏在那唤起记忆和深固家的味道的家常菜里，那是我们从小的记忆，并将伴随我们度过一生！什么是烹饪的最终秘方呢？那就是用最原始朴实的食材，倾注亲情和爱的力量做出的家常菜，传递那份独特的家的味道！

另外除了对亲情的描述和表达，本片也具有非常强的娱乐性。本片的喜剧桥段几乎无处不在，只是由于导演为了突出本片的艺术性，有意弱化喜剧处理，但一细品，你则不可能不被其吸引，比如可爱的王奶奶，追求法国正宗料理的美女主厨等。

本片正面表达了对代表传统文化的爱和善传承的希望，是一部当下不可多得励志，向上，温馨，有着满满正能量的电影。